GO VEGGIE: Für alle Spaghetti -Liebhaber

Hallo allerseits :)

Ich habe gestern gekocht und natürlich alles Bildlich festgehalten (was meine Mitköche etwas genervt hat..)

Zudem kam das übliche Problem mit den Zwiebeln (wir haben so geheult!) und das Missgeschick mit dem Messer! Trotzalledem haben wir ein richtig gutes Essen auf den Tisch gezaubert :)

Hier das Rezept....

Spaghetti con Pomodorini Ciliega e Rucola - Spaghetti mit Cocktailtomaten , Parmesan und Rucola

Zutaten:  (Für 4 Portionen)

350 Gramm Vollkorn-Spaghetti

300 Gramm Cocktailtomaten

40   Gramm Zwiebeln (ca 1 große Zwiebel)

60  Gramm Rucola

 Natives Olivenöl

 Parmesan

1. Tomaten waschen und von den Rispen (dem grünen Zeugs) trennen..

2. Tomaten Vierteln

3. Zwiebeln Schälen

4. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.

ACHTUNG: HEUL-ALARM

Mein Tipp:

Während des Zwiebeln schneidens einen Schluck Wasser im Mund haben.. Hilft wirklich!!

5. Zwischenzeitlich Spaghetti aufsetzen.

6. Rucola fein hacken

7. Olivenöl in die Pfanne und Zwiebeln anbraten.

8. Tomaten dazu...alles ein wenig brutzeln lassen :)

9. Wenn die Nudeln fertig sind, alles in eine große Schüssel tun und gut vermischen.

Am Schluss kann sich jeder noch Parmesan über die Nudeln machen.. Das schmeckt soo gut..Ich kann euch nur empfehlen das Gericht nachzukochen! Es schmeckt super! [Auch Nicht-Vegetariern ;) ]

GO VEGGIE part 3 : Nerv keinen Vegetarier!

An alle Vegetarier da draußen..

kennt ihr dass, wenn beim Essenstisch auf einmal eine hitzige Debatte über euer Essverhalten ausbricht?

Ich finde das langsam echt nervig. Immer und überall wo man is(s)t und Fleisch ablehnt, werden gleich irgendwelche Fragen gestellt. Auf Dauer ist das echt anstrengend. 

So typische Fragen und Sätze sind zum Beispiel: ..

..Magst du kein Fleisch, oder warum isst du keins?
..Fisch ist doch garkein Fleisch!
..Ist das nicht ungesund? 
..Du kannst dich doch nicht nur von Grünzeug ernähren!
..ihh..schmeckt dir dieses Tofu-Zeug wirklich..?
..Das ist doch eh nur 'ne Phase! 

                .... und so weiter..

..doch wie soll man mit diesen lästigen Fragen umgehen?

Es gibt mehrere (ich nenne sie jetzt mal) "Vegetarier Stellungsnahme- Typen"

Typ 1: Diese Person sagt zu den ganzen Kommentaren einfach garnichts und lässt sich sein Essen schmecken, denn er denkt : "Essen und Essen lassen!"

Typ 2: Diese Person  wird bei dem Thema sehr aufbrausend und zum teil sogar Beleidigend.. Sie versucht die Anderen mit heftigen Debatten und Reden zu "bekehren" und zum Vegetarismus "umzuerziehen"..Hierbei fuchtelt sie wilt mit den Armen und springt sogar vom Tisch auf ..Jedoch ohne viel Erfolg..

Typ 3 : der barmherzige Erklärer..Diese Person versucht vorsichtig und mit sanfter "Mutter-Theresa"-Art  über das Thema zu reden. Er redet auf eine entschlossene , aber nicht übermütige art über seine Beweggründe und erklärt diese , wenn nötig, geduldig immer wieder.

Das  habe ich mir grade mal eben ausgedacht. Natürlich treffen diese 3 Typen nicht auf jeden Vegetarier zu. Jeder hat natürlich seine eigene art mit Dingen umzugehen:)

Wie schätzt du dich ein? Welcher der 3 Typen bist / oder wärst du ?

Oder passt du ganz einfach garnicht ins Schema?

[übrigends..das Bild habe ich selber gemacht :) süß, ne?!]

Fast Food-Esser verspeisen den Regenwald

Hallo liebe Leute..

Wir haben neulich im Werte und Normen-Unterricht das Thema Gerechtigkeit durchgenommen..Dazu haben wir unter anderem einen Text über Fleischkonsum etc gelesen..Ich fand den Artikel ganz interessant und habe mir überlegt, ihn mit meinen Kommentaren versehen hier zu Bloggen..Ich finde das ist ein sehr ernstes Thema über das sich jeder mal Gedanken machen sollte!

Der Artikel ist übrigends von der Aktion Rettet den Regenwald... 

Alle unterstrichenen Zeilen habe ich selbst geschrieben. :)

 

  "Wie, ich soll weniger Hamburger essen, weil ansonsten der Regenwald in Brasilien zerstört wird? Das kann ich mir überhaupt nicht vorstellen! Mein Hamburger: ein Brötchen, das kommt nicht von da drüben, da bin ich mir sicher. Dazwischen etwas Hackfleich <---Ihh und Käse, mit hoher Wahrscheinlichkeit aus Holland..und etwas Gemüse, aber das kann doch nichts mit dem Regenwald zu tun haben.. Um das Hackfleisch geht es?Aber ich bin sicher, dass kommt von EG-Rindern und Schweinen <---Ja , alle aus der Massentierhaltung,damit dein Burger nicht so teuer ist! Ist vielleicht ein BSE Problem, aber Regenwald?

Ach, um das Futter der Tiere geht es, den Soja-Schrot! Gut irgendetwas müssen die Tiere ja fressen.Und billig soll es auch sein. Da sind die Soja Bohnen wohl das Richtige.Und jetzt, seit Tiermehl nicht mehr verwendet werden darf <---Ist auch gut so, stell dir vor man würde dir die knochen deiner Mitmenschen zu essen geben..  Ein großer Teil dieses Sojamehls kommt auch aus Brasilien.Gut, wenn man den Fleischbedarf aller Hamburger Esser nimmt, da kommt schon ein Sümmchen zusammen. Und deshalb droht dem Amazonas Regenwald das große Fressen-und wir Deutschen speisen munter mit.

 Neben Holzfällern , Goldsuchern und Rinderbaronen sind es jetzt die Sojafarmer, die in dem größten Regenwaldgebiet der Erde zur vielleicht schlimmsten Zerstörungsorgie antreten, seit es dort Menschen gibt. Millionen von Tonnen werden jährlich dafür importiert, den Hunger der Massentierhaltung zu stillen. In Deutschland, mit Abstand schweine-Rekordhalter in der EU stehen etwa 26 Millionen "Schinkenlieferanten" dicht zusammengepfercht in den Massentierställen. <--- So etwas ist schrecklich..man muss diesen Wahnsinn stoppen..es ist was anderes wenn ein kleinbauer ne kuh bei sich auf der Weide steh hat..

Ein Deutscher verspeist in seinem Leben  durchschnittlich 7 Rinder, 20 Schafe, 22 Schweine, 600 Hühner, sowie zusätzlich Wildtiere, und Fische.

Unterdessen geht die Zerstörung  im Amazonas weiter, weil in den westlichen Ländern der Appetit auf Fleisch größer ist, als der Wille, das artenreichste und einmalige Ökosystem zu retten..Es werden immer mehr Sojabohnen in Brasilien angebaut, Und dafür brauchen sie neues Land- den ehemaligen Regenwald [...]

 Der Brasilianische Sojaboom wurde künstlich ausgelöst, dank massiver finanzieller Unterstützung durch den eigenen Staat und außländischen Investoren <--- anstatt sein eigenes Land mal auf Vordermann zu bringen!!

Aber bringt es was, wenn ich weniger Hamburger , Hähnchen oder Rind etc esse? Hilft oder schadet es dem Land, wenn wir ihr Soja-Geschäft vermiesen?

Ich denke nicht, dass man diesen Wahnsinn irgendwann stoppen kann.. Jedoch denke ich , dass jeder seinen Teil dazu beitragen kann, indem er ein bisschen darauf achtet was er isst und sich die Folgen bewusst macht. Ich sage auch nicht, dass alle Menschen Vegetarier sein müssen, aber es wäre doch besser sein Fleisch in Maßen zu kaufen und vielleicht beim Bauern , wo keine Massentierhaltung besteht und mit etwas anderem als Sojaschrot gefüttert werden...Sodass weniger Menschen die Massentierhaltung und die daraus Folgende Zerstörung des Regenwaldes unterstützen.

                                          Das Bild fand ich witzig :)

Sowas ist echt das Allerletzte!!

Lady Gaga präsentierte sich bei den MTV Video Music Awards in einem Kleid aus Fleisch.
Ich finde das einfach nur eklig und unrespektvoll gegenüber den Tausenden von Tieren, die für unser Essen und unsere Kleidung abgeschlachtet werden!
Lady gaga liebt es zu "provozieren". Ich finde ihre Provokation äußerst daneben gegriffen..und schreit förmlich nach Aufmerksamkeit. Ich finde ,wenn man schon provozieren muss, dann mit Stil...

Die Internetsete DerWesten schreibt:
http://www.derwesten.de/kultur/Popstar-Lady-Gaga-erklaert-ihr-Fleischkleid-id3711694.html

Jetzt erklärt Lady GaGa ihr unkonventionelles Abendkleid. „Wenn wir nicht für das eintreten, an das wir glauben, haben wir bald nicht mehr Rechte, als das Fleisch an unseren Knochen“, betonte sie in der „Ellen DeGeneres Show“. Und sie fügte hinzu: „Ich bin kein Stück Fleisch.“

Die Tierrechte-Organisation PETA hatte bereits die jüngste Inszenierung der Sängerin in einem Fleisch-Bikini auf dem Cover der japanischen Vogue kritisiert.

In der „Ellen DeGeneres Show“ erklärte Lady Gaga dazu, sie wolle Veganer und Vegetarier mit ihrem Auftritt nicht beleidigen, bezeichnete sich selbst als „den vorurteilsfreisten Menschen der Erde“.

Alles Klar... -.-''

Poste DEINE Meinung zu dem Thema.. :)

GO VEGGIE part 2

Hallo ihr Lieben :)

Ich habe gestern mal den VEGGIE-BURGER von McDonald's getestet..Grundsätzlich bin ich gegen Mecces, wegen der Rinderhaltung, aber manchmal , zb wenn man mit Freunden unterwegs ist , lässt sich ein Besuch bei McDonald's nicht vermeiden..
Ich muss sagen, dass der Burger wirklich lecker war.Er ist ziemlich scharf, was den Burger aber irgendwie zu etwas "besonderem" macht. Der Veggie Burger besteht aus dem "normalen" Brötchen, einer Gemüseboulette,Salat , Käse und einer wirklich leckeren majo-ähnlichen sauce. Kann ich nur Empfehlen :) Weitere Vegetarische Alternativen:


Gartensalat Pommes Sweet McGriddles


Das hier soll übrigends keine Werbung für Mecces sein..^^

Bis bald :)

GO VEGGIE part 1

Hallo ihr lieben..
Ich habe mich vor einigen Wochen dazu entschlossen Vegetarier zu werden..Ich lebe jetzt seit ca 3 Wochen ohne Fleisch und sogar ohne Fisch und Eier.
Den Sprung zum Veganer würde ich aber glaube ich nicht schaffen, weil Milchprodukte einfach ein zu großer Bestand meiner Ernährung sind..

Wie ich dazu gekommen bin...
Ich habe mir in der letzten Zeit sehr viele Gedanken zum Thema Tierschutz gemacht.
Ich bin dann natürlich auch mal ein bisschen im Internet rumgesurft und auf einigen PeTA -Seiten
gelandet.. Man hat ja über PeTa viel Vorurteile..das ist eine echt tolle Seite mit Community extra für Jugendliche..
Ich habe mir ein paar von diesen schrecklichen Videos angeguckt, aber die haben mich überzeugt.. am selben Abend hat meine Mutter Fleisch gebraten und ich habe mich nur noch geekelt.. Ab da habe ich beschlossen zu verzichten..

Mir fällt es leicht..Ich vermisse das Fleisch nicht...
Ich will auch niemandem meine Meinung aufdrängen...aber ich finde , dass man sich schon darüber Gedanken machen sollte, WAS oder WEN man isst... Seitdem ich Fleischlos lebe bin ich glücklicher und irgendwie augegeglichener...

Ich werde hier ab und zu mal ein Vegetarisches oder Veganes Rezept reinstellen..

Bis demnächst, ihr Lieben ;)

Hier noch ein paar Video-Links:

Meet your Meat 1: http://www.youtube.com/watch?v=q9dR7boOQzU
Meet your Meat 2: http://www.youtube.com/watch?v=WBr5UtnBIcs&feature=related
Animal Testing Breaks Hearts : http://www.youtube.com/watch?v=n17adJj8LI8